La reine des pavlovas !

Miss Pavlova a été crée en 2013 lorsque la gérante Ana Maio, sans emploi a décidé de changer de vie en ce consacrant à son nouveau projet qui était la vente de Pavlova. Pour débuter Ana Maio a décidé de créer une page Facebook et d’y vendre ses propres gâteaux, c’est ainsi que débuta l’histoire de Miss Pavlova. La marque est très vite passé des réseaux sociaux aux marchés de la restauration, car la demande était grandissante.  

La pavlova proposée chez Miss Pavlova est fabriqué à partir d’aliments locaux. La meringue est croquante à l’extérieur et fondante à l’intérieur avec la possibilité de la garnir de différentes façons. 

Qu’est ce qu’une pavlova

La pavlova est un dessert gourmand à base de meringe. Elle a été crée au XIXe siècle en hommage à la célèbre ballerine russe Ana Pavlova. Ce qui fait la popularité d’une pavlova est l’explosion de saveur que celle-ci propose. En effet, la pavlova est croquante à l’extérieur, crémeuse à l’intérieur, avec diverses garnitures et ingrédients frais sur le dessus. Le mélange de texture en a alors fait un dessert très célèbre dans le monde entier. 

L’endroit idéale pour prendre votre goûter !

À partir de 2€

11h00 – 19h00

Rua do Almada 21, 4050-036 Porto, Portugal